Druckoptionen:

Gefüllter Kürbis

Zutaten für1 Portion

Quelle: Kürbishof Metz in St. Florian, www.kuerbishof-metz.at

 1 Kürbis
 Faschiertes (Kalb-, Rind- und Schweinefleisch)
 Ei
 Reis
1

Den Kürbis schälen, der Länge nach halbieren und das Kerngehäuse entfernen.

2

Faschiertes mit Ei und gedünstetem Reis vermischen und in den Kürbis füllen. Bei etwa 220°C im Rohr dünsten lassen.