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Hühnerspieße á l’Italia

Zutaten für1 Portion

 6 EL Öl
 Saft einer Zitrone
 2 Knoblauchzehen
 Basillikum
 2 Zucchini
 etwas Speck
 30 dag Hühnerfleisch
 20 Perlzwiebel
 Paprika
 Salz
 Pfeffer
1

Für die Marinade Öl mit Zitronensaft, Knoblauch und gehacktem Basilikum mischen und würzen.

2

Fleisch schneiden, mit Zucchini und Speck umwickeln.

3

Zutaten auf die Spieße stecken, in der Marinade ziehen lassen.

4

Spieße entweder grillen oder im Rohr 15 Minuten backen.