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Hummus

Zutaten für1 Portion

 500 g Kichererbsen aus der Dose (3 EL zur Seite geben)
 2 Knoblauchzehen (gehackt)
 3 EL Tahini-Paste (Sesam-Paste)
 1 Zitronen (ausgepresst)
 80 ml mildes Olivenöl
 1 Stange Jungzwiebel (in Ringe geschnitten)
 ¼ Granatapfel (von Schale befreit)
 Salz
 Chili
1

Kichererbsen abgießen. Mit Knoblauch, Tahini-Paste, Zitronensaft und Olivenöl in eine Schüssel geben, gut durchpürieren. Wenn die Masse zu dick ist, einen Schuss Wasser hinzufügen.

2

In eine Schüssel geben und darüber Kichererbsen, etwas Olivenöl, Granatapfelkerne und Jungzwiebel verteilen.