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Schinken-Nudel-Auflauf

Zutaten für1 Portion

QUELLE: HOLZMANN TEIGWAREN GMBH & CO KG

 400 g Nudeln
 600 g Zucchini
 1 Bund Frühlingszwiebel
 4 Tomaten
 1 kleines Glas Oliven
 100 g gekochter Schinken
 3/8 l Bechamelsauce
 3-4 EL Parmesan
 1 TL Oregano
 1 TL Basilikum
 Salz und Pfeffer
 200 g Mozarella
1

Zucchini, Zwiebel, Tomaten und Schinken schneiden. Die Nudeln mit den Oliven und den restlichen Zutaten vermischen und in eine gefettete Auflaufform schichten. Béchamelsauce mit Parmesan, Oregano und Basilikum verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Auflauf verteilen. Den geschnittenen Mozzarella drauflegen. Im Backrohr (180 bis 200 °C) 10 bis 15 Min. backen und gleich servieren.

Nährwertinformationen

0 portionen

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