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Waffel-Sandwich

Zutaten für1 Portion

Quelle/Foto: Schärdinger

4 Portionen
 200 g Cottage Cheese
 2 Eier
 3 EL Mehl
 50 g Mozarella gerieben
 Salz
 Pfeffer
 Paprikapulver
1

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem Teig vermengen. Bei mittlerer Temperatur den Teig im Waffeleisen circa 5 Minuten knusprig ausbacken. Danach geht‘s auch schon ans Belegen, zum Beispiel mit Frischkäse, Rucola, Tomaten, Gurken – hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Nährwertinformationen

0 portionen

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