Lust aufs Land

Aus nur wenigen Bestandteilen selbst gemachter Universalreiniger. Zutaten 500 ml Wasser, 8 EL Kernseife zerkleinert, 2 EL Natron, 1 TL Zitronensäure,

HAUSHALT. Wer an Ostern denkt, dem kommt auch der Frühjahrsputz rasch in den Sinn. Ökologische Verträglichkeit wird dabei immer bedeutender. Auch

KINDER. Wenn Werbung direkt ins Kinderzimmer kommt, dann sind sogenannte „Influencer“ im Spiel. Hersteller von Junkfood ködern mit den Internet-Helden gezielt

GARTEN. Der fortschreitende Klimawandel sorgt auch im Hobbygarten für neue Herausforderungen. Erste Schritte für mehr „Klimafitness“ kann aber jeder setzen. Jeder

Die oberösterreichische Kulinarik ist geprägt von familiengeführten Gastronomie- und Hotelleriebetrieben. Dabei liegt das Fundament in einer engen und erfolgreichen Zusammenarbeit entlang

REPORTAGE. Hierzulande wird die Hühnermast meist von bäuerlichen Familienbetrieben geführt – eine Tatsache, die im Vergleich zu anderen Ländern nicht selbstverständlich

BLACKOUT. Was für viele Menschen lange Zeit alltäglich war, ist heutzutage unvorstellbar: Eine Woche oder gar 14 Tage ohne Strom und

ERNÄHRUNG. Billionen von Bakterien besiedeln unseren Darm – und das ist auch gut so, denn deren Vielfalt hält gesund. Vielfältiges Essen

LEBENSMITTELVERSCHWENDUNG. Von wertvoll zu wertlos: Weltweit landet circa ein Drittel der produzierten Lebensmittel im Müll. Lust aufs Land zeigt, wie man

GENAU GESCHAUT. Veganismus liegt im Trend – doch ist dieser Ernährungshype wirklich die bessere Alternative zu nachhaltigen regionalen Lebensmitteln? Lust aufs

WERTSCHÄTZUNG. Wer sich mit seinem Essen beschäftigt, der versteht, wie viel es Wert ist, und geht sorgsam mit Lebensmitteln um. Werden

Die Landkarte zeigt 59 Betriebe in Ihrer Nähe, die ihre Produkte unter der Qualitätsmarke „Gutes vom Bauernhof“ anbieten. Die Oberösterreicherinnen und

NACHHALTIGKEIT. Kleidung ökologisch und sozial verträglich – das wünschen sich immer mehr Konsumentinnen und Konsumenten. Aber wie kommt man von „Fast

KINDER. Digitale Medien und Smartphones gehören zum Alltag. Nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder und Jugendliche nutzen sie. Tendenz: stark steigend.

STORE-CHECK. Ein Store-Check der Landwirtschaftskammer hat ergeben: Brennholz aus Baumärkten ist zu nass zum Heizen, anonym und zu teuer. Heimische Waldbauern

REPORTAGE. Fleisch aus der Farmwildhaltung ist all das, was sich Konsumenten wünschen: ein regionaler und saisonaler Genuss von klein strukturierten Familienbetrieben. 

GEFÜHL. Bauernfamilien leiden oft wochen- und monatelang darunter, wenn Tierschutzaktivisten auf ihren Betrieben illegal in Stallungen eingedrungen sind. Radikale Tierschutzaktivisten dringen

GENAU GESCHAUT. Anlässlich des Bratwürstelsonntags hat Lust aufs Land wieder genau geschaut: Verschiedene Bratwürstel sowie vegetarische Imitate wurden unter die Lupe

WERTSCHÖPFUNG. Eine aktuelle Studie enthüllt: Der Anteil der Landwirtschaft an der Wertschöpfungskette „Agrargüter“ sinkt. Handel und Dienstleister freuen sich dagegen über

MACHEREI. Spritz, spritziger, Speckbirnen-Frizzante: Ein beliebter Aperitif aus regionaler Erzeugung, der nicht nur den Gaumen, sondern auch das Klima und die