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Lebensmittel & Ernährung

Rund ums Essen: Lust aufs Land lüftet Mythen, zeigt Trends auf und gibt Tipps für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

Lebensmittel & Ernährung 

Wirklich frei von Glyphosat?

24. November 202224. November 2022 Thomas Mursch-Edlmayr

ERNÄHRUNG. Die Lebensmittelkette Spar sieht sich als Vorreiter für glyphosatfreie Lebensmittel und wirbt dafür mit teuren Inseraten. Was hinter der

Beitragsbild: Lust aufs Land/Mursch-Edlmayr

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Lebensmittel & Ernährung Macherei 

Mehr als nur ein Durstlöscher

1. September 20221. September 2022 Anna Sophie Luegmair

ERNÄHRUNG. Als „Mostschädel“ werden die Oberösterreicher oftmals bezeichnet. Wohl nicht ohne Grund, denn in keinem anderen Bundesland wird so viel

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Lebensmittel & Ernährung 

Vom Garten ins Glas

1. September 20226. September 2022 Gabi Cacha

ERNÄHRUNG. Wer die jetzige Vielfalt an heimischem Gemüse und Obst in den Winter hinüberretten will, sollte nun zur Tat schreiten:

Beitragsbild: ADOBESTOCK.COM - ASAB974

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Lebensmittel & Ernährung 

Das ist mir nicht Wurst

13. Juni 202213. Juni 2022 Anna Sophie Luegmair

ERNÄHRUNG. Beim Einkauf im Supermarkt ist es nicht schwierig festzustellen, dass die vegane Ernährung im Trend liegt. Nicht so zukunftsorientiert

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Lebensmittel & Ernährung 

Das Parfum in jeder Küche

13. Juni 20224. Juli 2022 Anna Sophie Luegmair

ERNÄHRUNG. Öle verleihen Genussmomenten das gewisse Etwas, verfeinern Salate und viele andere Speisen. Lust aufs Land hat sich angesehen, wie

Beitragsbild: vetre - adobestock.com

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Lebensmittel & Ernährung 

Den Darm gesund halten

24. März 202224. März 2022 Gabi Cacha

ERNÄHRUNG. Billionen von Bakterien besiedeln unseren Darm – und das ist auch gut so, denn deren Vielfalt hält gesund. Vielfältiges

Beitragsbild: Foto: BillionPhotos.com - stock.adobe.com

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Lebensmittel & Ernährung 

Problem liegt im Haushalt

24. März 202224. März 2022 Anna Sophie Luegmair

LEBENSMITTELVERSCHWENDUNG. Von wertvoll zu wertlos: Weltweit landet circa ein Drittel der produzierten Lebensmittel im Müll. Lust aufs Land zeigt, wie

Beitragsbild: JLLH - stock.adobe.com

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Lebensmittel & Ernährung 

Lebensmittel richtig lagern

23. März 202229. März 2022 Landwirtschaftskammer Oberösterreich

WERTSCHÄTZUNG. Wer sich mit seinem Essen beschäftigt, der versteht, wie viel es Wert ist, und geht sorgsam mit Lebensmitteln um.

Beitragsbild: New Africa - stock.adobe.com

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Landwirtschaft & Handwerk Lebensmittel & Ernährung 

Bauern bleibt immer weniger

24. November 202124. November 2021 Thomas Mursch-Edlmayr

WERTSCHÖPFUNG. Eine aktuelle Studie enthüllt: Der Anteil der Landwirtschaft an der Wertschöpfungskette „Agrargüter“ sinkt. Handel und Dienstleister freuen sich dagegen

Beitragsbild: exclusive-design - stock.adobe.com

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Lebensmittel & Ernährung 

Ein „Plutzer“ für alle Fälle?

26. August 202127. August 2021 Elisabeth Hasl

Kaum ein Gemüse bietet eine solche Fülle an Farben, Formen und Größen wie der Kürbis, auch Plutzer genannt. Da wäre

Beitragsbild: Profotokris – Stock.adobe.com

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