Lebensmittel & Ernährung - Seite 2 von 10

Kein GehEimnis zu Ostern

Eier besitzen eine harte Schale mit viel Inhalt und sind zur Osterzeit beliebter denn je. Beim Einkauf von gefärbten Eiern

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Hopfen ist für die Herstellung von Bier essenziell. Lust aufs Land zeigt, wo und wie die Doldenpflanze wächst, was sie

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Mit 1. September muss die Herkunft von Fleisch, Milch und Eiern in Großküchen verpflichtend gekennzeichnet werden. Das bietet sowohl für

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ERNÄHRUNG. Sprossen und Grünkraut sind ein wahrer Vitalstoff-Kick. Überdies sind sie schnell und einfach selbst zu ziehen – vorausgesetzt, man

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LEBENSMITTEL. Die Sommerzeit bringt auch die leichte Küche mit in den Alltag. Eine knackige Sommerjause versorgt den Körper mit Nährstoffen

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ERNÄHRUNG. Noch ist Fastenzeit, doch die nächste Festtagstorte kommt bestimmt. Diätologin Birgit Kogler weiß, wie man Süßes ohne Reue genießen

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SELBSTVERSORGUNG. Braune und weiße Eier kennt ja jeder. Es gibt aber auch Hühner, die ihre Eier selber färben. Je nach

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ERNÄHRUNG. Die Lebensmittelkette Spar sieht sich als Vorreiter für glyphosatfreie Lebensmittel und wirbt dafür mit teuren Inseraten. Was hinter der

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ERNÄHRUNG. Als „Mostschädel“ werden die Oberösterreicher oftmals bezeichnet. Wohl nicht ohne Grund, denn in keinem anderen Bundesland wird so viel

ERNÄHRUNG. Wer die jetzige Vielfalt an heimischem Gemüse und Obst in den Winter hinüberretten will, sollte nun zur Tat schreiten:

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