Spaghetti mit Linsensugo
Zwiebel, Knoblauchzehen, Karotten und Sellerie in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauchzehen mit Öl anschwitzen. Gemüse und Linsen hinzugeben, kurz mitbraten. Tomatenmark zugeben, kurz mitrösten, mit Essig ablöschen. Mit Wasser aufgießen. Würzen und köcheln lassen, bis die Linsen gar sind (etwa 20 Min.). Erst wenn sie gar sind, Sauce salzen und würzen, mit Spaghetti servieren.
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Zutaten
Anweisungen
Zwiebel, Knoblauchzehen, Karotten und Sellerie in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauchzehen mit Öl anschwitzen. Gemüse und Linsen hinzugeben, kurz mitbraten. Tomatenmark zugeben, kurz mitrösten, mit Essig ablöschen. Mit Wasser aufgießen. Würzen und köcheln lassen, bis die Linsen gar sind (etwa 20 Min.). Erst wenn sie gar sind, Sauce salzen und würzen, mit Spaghetti servieren.
Notes
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- Linsensugo-scaled: HOFKÜCHE
