Holz ist ein genialer Baustoff
WOHNEN. Holz fühlt sich gut an, sorgt für eine angenehme Atmosphäre, wächst laufend im Wald nach und hat auch hervorragende
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Autor: Thomas Mursch-Edlmayr
Bauern fordern mehr Fairness
ERNÄHRUNG. In ganz Europa sind Landwirte mit ihren Traktoren aufgefahren – so auch in Österreich. Nicht wenige von ihnen sehen
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König Spargel hat jetzt Saison
MACHEREI. Egal ob Grün oder Weiß – Spargel schmeckt und ist gesund. Das Trendgemüse wird auch von einigen oberösterreichischen Bauern
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Unser täglich Brot
GENAU GESCHAUT. Österreicher sind Brotesser. Aber was genau ist eigentlich Schwarzbrot, wie wird es hergestellt und wo gibt es Unterschiede?
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Gebundene Bärte
BRAUCHTUM. Das Binden von Wildbärten erfordert viel Geduld – die Kunst beherrschen heute nur noch wenige. Lust aufs Land war
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Baum aus der Heimat
REPORTAGE. Einen Monat vor dem Heiligen Abend haben die Vorbereitungen für den Christbaumverkauf bei den heimischen Bauern längst begonnen. Weihnachten
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Den Boden entsiegeln
GARTEN. Die Flächenversiegelung schreitet durch Verbauung immer weiter voran. Maßnahmen zur Entsiegelung dienen nicht nur dem Bodenschutz, sondern verbessern auch
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Augen auf beim Kauf
GENAU GESCHAUT. Im Supermarkt gibt es viele fragwürdige Produktpreise sowie dreiste Schmähs und irreführende Angaben der Lebensmittelhersteller. Lust aufs Land
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Wollige Wiederkäuer
REPORTAGE – Fleisch, Milch, Wolle, Fell und Leder – Schafe sind wahre Allrounder. Die Haltung gewinnt in Oberösterreich vor allem
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Lebensmittel per Klick
GENAU GESCHAUT – Obwohl der Onlinehandel boomt, läuft derzeit nur ein verschwindend geringer Prozentteil des Umsatzes im österreichischen Lebensmittelhandel über
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