Wollige Wiederkäuer
REPORTAGE – Fleisch, Milch, Wolle, Fell und Leder – Schafe sind wahre Allrounder. Die Haltung gewinnt in Oberösterreich vor allem
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Autor: Thomas Mursch-Edlmayr
Lebensmittel per Klick
GENAU GESCHAUT – Obwohl der Onlinehandel boomt, läuft derzeit nur ein verschwindend geringer Prozentteil des Umsatzes im österreichischen Lebensmittelhandel über
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Das schwarze Gold blüht gelb
REPORTAGE. Der Raps ist eine vielfältige, heimische Ölpflanze. Lust aufs Land klärt auf, wie und wo die Kultur wächst und
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Der Spargel sprießt bald
ERNÄHRUNG. Das beliebte Stangengemüse hat heuer ab Mitte April wieder Saison. Kenner schwören auf heimische Qualität, die zugleich auch für
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Sicher wandern auf der Alm
FREIZEIT. Durch mehr Eigenverantwortung und Verhaltensregeln mit Hausverstand soll ein gutes Miteinander zwischen Landwirtschaft und Tourismus gewährleistet werden. Das „Kuh-Urteil“
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Wollige Wärme vom Schaf
WOHLFÜHLPRODUKTE – Neben Milch und Fleisch werden beim Schaf, dem ältesten domestizierten Nutztier der Welt, vermehrt auch Wolle und Felle
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Der Bock: „Flüssiges Brot“ für den Advent
BIER – Mit Beginn der kalten Jahreszeit ist wieder eine besondere Bierspezialität erhältlich. Biergenießer freuen sich auf ein vollmundiges Geschmackserlebnis in
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Es ist nicht wurscht, was in der Wurst ist
ESSEN – Die Österreicher sind wahre Wurstliebhaber, doch die wenigsten wissen, was drinnen steckt. Lust aufs Land hat einen Blick
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Würziger Sellerie
Sellerie verleiht mit seinem kräftigen Aroma vor allem Suppen die typische Note. Zudem ist das Wurzelgemüse gesundheitlich wertvoll. Gesundheitstipp Sellerie hat einen
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Süße Kartoffel
Vor einigen Jahren war die Süßkartoffel nur Insidern bekannt. Heute ist sie in allen Geschäften erhältlich. Gesundheitstipp Die Süßkartoffel gilt
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