Lust aufs Land

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Autor: Thomas Mursch-Edlmayr

Ernährung 

Unser täglich Brot

25. November 20194. Dezember 2019 Thomas Mursch-Edlmayr

GENAU GESCHAUT. Österreicher sind Brotesser. Aber was genau ist eigentlich Schwarzbrot, wie wird es hergestellt und wo gibt es Unterschiede?

Bildquelle: flashpics - Adobe.Stock.com

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Brauchtum 

Gebundene Bärte

22. November 201922. November 2019 Thomas Mursch-Edlmayr

BRAUCHTUM. Das Binden von Wildbärten erfordert viel Geduld – die Kunst beherrschen heute nur noch wenige. Lust aufs Land war

Bildquelle: Lust aufs Land/Mursch-Edlmayr

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Brauchtum 

Baum aus der Heimat

21. November 201922. November 2019 Thomas Mursch-Edlmayr

REPORTAGE. Einen Monat vor dem Heiligen Abend haben die Vorbereitungen für den Christbaumverkauf bei den heimischen Bauern längst begonnen.  Weihnachten

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Natur & Garten 

Den Boden entsiegeln

23. August 201926. August 2019 Thomas Mursch-Edlmayr

GARTEN. Die Flächenversiegelung schreitet durch Verbauung immer weiter voran. Maßnahmen zur Entsiegelung dienen nicht nur dem Bodenschutz, sondern verbessern auch

Bildquelle: alexandertrou – adobe.stock.com

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Ernährung 

Augen auf beim Kauf

23. August 201926. August 2019 Thomas Mursch-Edlmayr

GENAU GESCHAUT. Im Supermarkt gibt es viele fragwürdige Produktpreise sowie dreiste Schmähs und irreführende Angaben der Lebensmittelhersteller. Lust aufs Land

Bildquelle: adobestock.com - takoburito

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Landwirtschaft & Handwerk 

Wollige Wiederkäuer

17. Juni 201913. August 2019 Thomas Mursch-Edlmayr

REPORTAGE – Fleisch, Milch, Wolle, Fell und Leder – Schafe sind wahre Allrounder. Die Haltung gewinnt in Oberösterreich vor allem

Bildquelle: Landesverband für Schafe

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Ernährung 

Lebensmittel per Klick

13. Juni 201918. Juni 2019 Thomas Mursch-Edlmayr

GENAU GESCHAUT – Obwohl der Onlinehandel boomt, läuft derzeit nur ein verschwindend geringer Prozentteil des Umsatzes im österreichischen Lebensmittelhandel über

Bildquelle: stock.adobe.com - NPLS

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Kinder & Freizeit 

Sicher wandern auf der Alm

8. April 2019 Thomas Mursch-Edlmayr

FREIZEIT. Durch mehr Eigenverantwortung und Verhaltensregeln mit Hausverstand soll ein gutes Miteinander zwischen Landwirtschaft und Tourismus gewährleistet werden. Das „Kuh-Urteil“

Bildquelle: VRD - STOCK.ADOBE.COM

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Ernährung 

Der Spargel sprießt bald

8. April 2019 Thomas Mursch-Edlmayr

ERNÄHRUNG. Das beliebte Stangengemüse hat heuer ab Mitte April wieder Saison. Kenner schwören auf heimische Qualität, die zugleich auch für

Bildquelle: karepa - stock.adobe.com

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Landwirtschaft & Handwerk 

Das schwarze Gold blüht gelb

8. April 2019 Thomas Mursch-Edlmayr

REPORTAGE. Der Raps ist eine vielfältige, heimische Ölpflanze. Lust aufs Land klärt auf, wie und wo die Kultur wächst und

Bildquelle: M. Schuppich - stock.adobe.com

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