Kosterei: Brot im Test
Lust aufs Land hat eine Jury von sechs Personen aus dem Lebensmittelbereich zur anonymen Verkostung gebeten. Dabei wurden Unterschiede verschiedener
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Beiträge
Unser täglich Brot
GENAU GESCHAUT. Österreicher sind Brotesser. Aber was genau ist eigentlich Schwarzbrot, wie wird es hergestellt und wo gibt es Unterschiede?
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Gebundene Bärte
BRAUCHTUM. Das Binden von Wildbärten erfordert viel Geduld – die Kunst beherrschen heute nur noch wenige. Lust aufs Land war
Bildquelle: Lust aufs Land/Mursch-Edlmayr
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Mehr als nur Geschenke
KINDER. Weihnachten ist ein schönes Fest. Für Eltern, die dem Konsum-Höhepunkt Einhalt gebieten wollen, kann es durchaus herausfordernd sein. Bald
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F(r)isch verliebt
REPORTAGE. Ob roh, gekockt, gebacken oder geräuchert – nicht nur jetzt zu Weihnachten kommt gern Fisch auf den Tisch. Damit
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Feuer und Flamme
WOHNEN. In den kalten Wintermonaten suchen wir die Wärme unseres Zuhauses. Eine besonders stilvolle Option Wärme, Romantik und Behaglichkeit ins
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Baum aus der Heimat
REPORTAGE. Einen Monat vor dem Heiligen Abend haben die Vorbereitungen für den Christbaumverkauf bei den heimischen Bauern längst begonnen. Weihnachten
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Winter-Snack Maroni
ERNÄHRUNG. In der Vergangenheit galten Edelkastanien als „Brot der Armen“, heute sind sie eine Delikatesse. Klimabedingt haben sie auch hierzulande
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Kleine Leute, große Töne
KINDER. Musik ist Emotion und übt ihre faszinierende Wirkung schon auf Kleinkinder aus. Wer als Kind ein Instrument erlernt, profitiert
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Kuh(les) Getränk
REPORTAGE. Eine Kuh macht Muh, viele Kühe machen Mühe. Doch das Resultat aus täglich mehrmaligem Füttern und artgerechter Haltung –
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