Pferde sind vielseitig
REPORTAGE. Mit etwa 28.000 Pferden hält Oberösterreich seit Jahren seine Spitzenposition als Pferdeland Nummer eins im österreichweiten Vergleich. Die Branche
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Beiträge
Bauern fordern mehr Fairness
ERNÄHRUNG. In ganz Europa sind Landwirte mit ihren Traktoren aufgefahren – so auch in Österreich. Nicht wenige von ihnen sehen
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Kaffee aus der Region
Eine tägliche Dosis Koffein, das muss nicht sein. Auch nicht der „Arabica“ aus Übersee. Die heimische Natur bietet gesunde und
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Zuckersüßes Osterfest
BRAUCHTUM. Goldbraun gebacken, flaumig und süß. Das Ostergebäck ist eine liebgewonnene Tradition, an der sich Jung und Alt erfreuen. Bepackt
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Versteckte Eier aus dem Käfig
GENAU GESCHAUT. Österreich ist ein Vorzeigeland, was die Haltung von Hennen betrifft. Und trotzdem landen Eier aus Legebatterien auf den
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Kosterei: Brot im Test
Lust aufs Land hat eine Jury von sechs Personen aus dem Lebensmittelbereich zur anonymen Verkostung gebeten. Dabei wurden Unterschiede verschiedener
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Unser täglich Brot
GENAU GESCHAUT. Österreicher sind Brotesser. Aber was genau ist eigentlich Schwarzbrot, wie wird es hergestellt und wo gibt es Unterschiede?
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Gebundene Bärte
BRAUCHTUM. Das Binden von Wildbärten erfordert viel Geduld – die Kunst beherrschen heute nur noch wenige. Lust aufs Land war
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Mehr als nur Geschenke
KINDER. Weihnachten ist ein schönes Fest. Für Eltern, die dem Konsum-Höhepunkt Einhalt gebieten wollen, kann es durchaus herausfordernd sein. Bald
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F(r)isch verliebt
REPORTAGE. Ob roh, gekockt, gebacken oder geräuchert – nicht nur jetzt zu Weihnachten kommt gern Fisch auf den Tisch. Damit
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