Kein Ersatz für Milch
GENAU GESCHAUT. Das „weiße Gold“ ist einzigartig in Geschmack und absolut top in punkto Nährstoffzusammensetzung. Lust aufs Land hat genau
Bildquelle: Iakov Kalinin – Stock.adobe.com
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WeiterlesenWer wissen will, woher die Lebensmittel stammen, muss sich weiter intensiv damit auseinandersetzen. Daran ändert auch die neue EU-Primärzutatenverordnung nichts.
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WeiterlesenGENAU GESCHAUT. Österreich ist ein Vorzeigeland, was die Haltung von Hennen betrifft. Und trotzdem landen Eier aus Legebatterien auf den
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WeiterlesenGENAU GESCHAUT. Österreicher sind Brotesser. Aber was genau ist eigentlich Schwarzbrot, wie wird es hergestellt und wo gibt es Unterschiede?
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WeiterlesenGENAU GESCHAUT. Im Supermarkt gibt es viele fragwürdige Produktpreise sowie dreiste Schmähs und irreführende Angaben der Lebensmittelhersteller. Lust aufs Land
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WeiterlesenGENAU GESCHAUT. Nach einer langen Fastenzeit ist die Freude auf den Osterschinken groß. Aber was ist Schinken eigentlich, wie wird
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WeiterlesenTäuschung – In China wird Honig vermutlich gefälscht. Auch nach Österreich können derartige Produkte gelangen. Honig gilt als Naturprodukt schlechthin.
WeiterlesenZusatzstoffe – Damit Lebensmittel länger halten, appetitlicher aussehen, sich besser verarbeiten lassen, intensiver schmecken oder eine bestimmte Konsistenz bekommen, werden
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WeiterlesenDie vermeintliche Zeitersparnis bekommt einen üblen Beigeschmack, wenn man bedenkt, welche schädlichen Stoffe industriell hergestellte Ware beinhalten kann. Wer in
WeiterlesenIn jedem Supermarkt sind sie zu finden. Veggie-Burger und Tofu-Schnitzel erobern die Regale. Was drin ist und was an ihren
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