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Lust aufs Land

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Genau geschaut

Genau geschaut 

Kühe sind keine „Klimakiller“

13. Juni 20224. Juli 2022 Thomas Mursch-Edlmayr

GENAU GESCHAUT. Wiederkäuer werden in der öffentlichen Debatte oftmals als Hauptversursacher klimaschädlicher Gase verurteilt.Zu Unrecht, wie ein Faktencheck von Lust

Bildquelle: Animaflora PicsStock - adobestock.com

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Genau geschaut 

Ist vegan auch nachhaltig?

24. März 202224. März 2022 Thomas Mursch-Edlmayr

GENAU GESCHAUT. Veganismus liegt im Trend – doch ist dieser Ernährungshype wirklich die bessere Alternative zu nachhaltigen regionalen Lebensmitteln? Lust

Bildquelle: Natalia Klenova - stock.adobe.com

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Genau geschaut Kosterei 

Es geht um die Wurst

24. November 202125. November 2021 Thomas Mursch-Edlmayr

GENAU GESCHAUT. Anlässlich des Bratwürstelsonntags hat Lust aufs Land wieder genau geschaut: Verschiedene Bratwürstel sowie vegetarische Imitate wurden unter die

Bildquelle: kab-vision - adobestock.com

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Genau geschaut 

Flockige Verwirrung

26. August 202115. Dezember 2021 Thomas Mursch-Edlmayr

GENAU GESCHAUT. Ein Store-Check des Bauernbundes zeigt auf: Es gibt kaum österreichischen Hafer im Müsli. Das im Supermarkt zu erkennen

Bildquelle: Vladislav Nosik - stock.adobe.com

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Beiträge Genau geschaut 

Dünnes Eis, fetter Gewinn

17. Juni 202118. Juni 2021 Elisabeth Hasl

GENAU GESCHAUT. Kinder jeden Alters greifen – gerade jetzt im Sommer – gern zum Eis. Häufig auch zur Großpackung aus

Bildquelle: AdobeStock Mara Zemgaliete, emuck

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Genau geschaut 

Woher kommen die Lebensmittel?

18. März 202118. März 2021 Thomas Mursch-Edlmayr

GENAU GESCHAUT. Diese Frage stellen sich immer mehr Konsumenten. Darauf Antworten zu finden ist in vielen Fällen schwierig bzw. überhaupt

Bildquelle: LustaufsLand/Zivkovic

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Genau geschaut 

Kein Ersatz für Milch

23. November 202023. November 2020 Elisabeth Hasl

GENAU GESCHAUT. Das „weiße Gold“ ist einzigartig in Geschmack und absolut top in punkto Nährstoffzusammensetzung. Lust aufs Land hat genau

Bildquelle: Iakov Kalinin – Stock.adobe.com

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Genau geschaut 

Auf die Herkunft achten

15. Juni 202030. Juni 2020 Thomas Mursch-Edlmayr

Wer wissen will, woher die Lebensmittel stammen, muss sich weiter intensiv damit auseinandersetzen. Daran ändert auch die neue EU-Primärzutatenverordnung nichts.

Bildquelle: gina sanders - adobe.stock.com

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Genau geschaut 

Versteckte Eier aus dem Käfig

19. März 202010. Juni 2020 Gabi Cacha

GENAU GESCHAUT. Österreich ist ein Vorzeigeland, was die Haltung von Hennen betrifft. Und trotzdem landen Eier aus Legebatterien auf den

Bildquelle: AdobeStock - htpix

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Genau geschaut 

Unser täglich Brot

25. November 201910. Juni 2020 Thomas Mursch-Edlmayr

GENAU GESCHAUT. Österreicher sind Brotesser. Aber was genau ist eigentlich Schwarzbrot, wie wird es hergestellt und wo gibt es Unterschiede?

Bildquelle: flashpics - Adobe.Stock.com

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