Essen aus der Kiste
Ob wöchentliche Gemüse-Ration oder Menü zum Selberkochen: Ins Haus gelieferte Abo-Boxen liegen im Trend. Zu Regionalem muss man aber bewusst
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Read MoreEin Store-Check zeigt: Nur noch jedes vierte Gurkerl kommt nachweislich aus Österreich. Lust aufs Land hat genau geschaut, warum es
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Read MoreKünstliches Fleisch aus dem Labor ist längst keine Science-Fiction mehr. Lust aufs Land hat genau geschaut, wie die Produktion im
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Read MorePflanzliche Lebensmittel sind im Vormarsch, sagt die Trendforschung. Das bedeutet aber nicht das Ende des Fleischkonsums. Vorerst geht es um
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Read MoreGENAU GESCHAUT. …gib uns heute, stand schon in der Bibel geschrieben. Es liefert eine Reihe wichtiger Nähr- und Ballaststoffe. Lust
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Read MoreGENAU GESCHAUT. 963 Eigenmarken-Milchprodukte, insbesondere Butter und Käse, wurden einem Regionalitäts-Test unterzogen. Ergebnis: 40 Prozent davon wurden nicht nachweislich aus
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Read MoreAUFGEDECKT. Eine EU-Studie zeigt, dass Fake-Honig immer mehr den Markt überschwemmt. Zu kaufen gibt es mittlerweile auch veganen „Honig“,der nicht
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Read MoreGENAU GESCHAUT. In den Regalen von Großhändlern sowie auf den Tellern der Gastronomie gibt es kaum heimisches Putenfleisch. Und das,
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Read MoreGENAU GESCHAUT. Eigenmarken sind zu einem mächtigen Werkzeug des Handels geworden. Damit werden Hersteller unter Druck gesetzt und Produzenten austauschbar.
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Read MoreREGIONALITÄTSTEST. Nur ein Drittel der Brot- und Backwaren im Supermarkt wurde nachweislich mit Getreide aus Österreich hergestellt. Den Bäuerinnen und
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