Augen auf beim Kauf
GENAU GESCHAUT. Im Supermarkt gibt es viele fragwürdige Produktpreise sowie dreiste Schmähs und irreführende Angaben der Lebensmittelhersteller. Lust aufs Land
Bildquelle: adobestock.com - takoburito
WeiterlesenGENAU GESCHAUT. Im Supermarkt gibt es viele fragwürdige Produktpreise sowie dreiste Schmähs und irreführende Angaben der Lebensmittelhersteller. Lust aufs Land
Bildquelle: adobestock.com - takoburito
WeiterlesenGENAU GESCHAUT. Nach einer langen Fastenzeit ist die Freude auf den Osterschinken groß. Aber was ist Schinken eigentlich, wie wird
Bildquelle: Studio Gi – Adobe Stock.com
WeiterlesenTäuschung – In China wird Honig vermutlich gefälscht. Auch nach Österreich können derartige Produkte gelangen. Honig gilt als Naturprodukt schlechthin.
WeiterlesenZusatzstoffe – Damit Lebensmittel länger halten, appetitlicher aussehen, sich besser verarbeiten lassen, intensiver schmecken oder eine bestimmte Konsistenz bekommen, werden
Bildquelle: FOTOLIA - FLYDRAGON
WeiterlesenDie vermeintliche Zeitersparnis bekommt einen üblen Beigeschmack, wenn man bedenkt, welche schädlichen Stoffe industriell hergestellte Ware beinhalten kann. Wer in
WeiterlesenIn jedem Supermarkt sind sie zu finden. Veggie-Burger und Tofu-Schnitzel erobern die Regale. Was drin ist und was an ihren
Bildquelle: LustaufsLand/Fleischanderl
WeiterlesenLEBENSMITTEL – Es ist nicht immer drin, was draufsteht: Wer sich kritisch mit dem Angebot im Supermarkt auseinandersetzt, kommt früher
Bildquelle: Fotolia - KORTA
WeiterlesenErnährung – Das billige Fett aus den Tropen ist das neue Gold der Lebensmittelindustrie. Es gibt kaum noch Produkte, in
WeiterlesenHerkunft – Woher das Essen stammt, bleibt bei Großküchen oft im Verborgenen. Eine Situationsanalyse. Michaela Bauer und Silke Mayer essen
Bildquelle: Fotolia - Kadmy
Weiterlesen