Dinkel: Gezüchtet fürs Brot
Wir zeigen, wie der Dinkelsamen vom Acker ins Brot und in anderes Gebäck gelangt. Mehr Informationen zum Dinkel erfahren Sie
Beitragsbild: Ralph Dickinger
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Autor: Lust aufs Land
Gerichte mit Geschichte – „K & K“-Wirte in Oberösterreich
Das Genussland Oberösterreich feiert 100 Jahre Republik Österreich mit „K & K“-Wochen vom 14. September bis 28. Oktober. Zu genießen gibt
Beitragsbild: Land OÖ
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Der Baum des Jahres will hoch hinaus
AUSGEZEICHNET – Dem Rascheln der Blätter der emporragenden Pappeln zu lauschen kann sich lohnen. Die Kelten meinten aus Pappelblättern Götterstimmen
Beitragsbild: Fotolia - Aleksei Zakirov
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Selbstgemacht: Gesichtspeeling und Naturshampoo
Ganz einfach können Kosmetika selbst hergestellt und dabei auf Mikroplastik verzichtet werden. Gesichtspeeling Zutaten: 1/2 TL Honig 1 TL Naturjoghurt
Beitragsbild: Fotolia – New Africa
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Von der Aroniabeere zum Saft
Lust aufs Land zeigt, wie die Aronia – auch Apfelbeere genannt – angebaut, geerntet und zu Saft weiterverarbeitet wird. Mehr
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Zwetschkenbaum richtig pflanzen und pflegen
Zwetschkenbäume passen in jeden Haus- und Hofgarten. Wer sich um die Zwetschken kümmert, kommt meist gut zurecht. Zwetschken sind im
Beitragsbild: Knierzinger
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Zwetschkensorten für den Haus- und Hofgarten
Wer keine Möglichkeit hat, Zwetschken aus Wurzelbrut zu verjüngen, dem sind folgende regionaltypische Sorten ans Herz gelegt. Tipp: Das Land
Beitragsbild: Schwarzenlander / Naturpark Attersee Traunsee
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Zucker im Obst – Freund oder Feind?
ERNÄHRUNG – „An apple a day keeps the doctor away“? Obst galt, neben Gemüse, lange Zeit als Zentrum einer gesunden
Beitragsbild: Fotolia - profdr; StefanieB.
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Jetzt wird‘s g‘schmackig
Zahlreiche bäuerliche Betriebe in Oberösterreich erzeugen und vermarkten qualitativ hochwertiges Frischfleisch sowie verarbeitete Fleischprodukte. Die Landkarte zeigt 71 Betriebe in
Beitragsbild: FOTOLIA - MARA ZEMGALIETE, PHATTHANIT
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Von der Schafmilch zum Käse
Wir zeigen, wie Käse aus Schafmilch gemacht wird. Lesen Sie auch den Beitrag: Scharf auf Schaf: Käse in vielen Variationen
Beitragsbild: Fotolia - Ideenkoch
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