Kräftiger Mangold
Mangold ist aus dem Schatten des Spinats hervorgetreten und ist ein neuer Star am Gemüsehimmel. Gesundheitstipp Mangold liefert mit Kalzium,
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Autor: Thomas Mursch-Edlmayr
Löwenzahn – Wildes Kraut
Vom Gärtner als Unkraut gehasst, findet der Löwenzahn nicht nur in der Küche, sondern auch in der Medizin vielseitig Verwendung.
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E-Bike-Boom: Radfahrer unter Strom
Freizeit – Egal ob in der Stadt oder auf dem Land, in flachen Regionen genauso wie im Gebirge – die
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Dem Palmöl auf der Spur
Ernährung – Das billige Fett aus den Tropen ist das neue Gold der Lebensmittelindustrie. Es gibt kaum noch Produkte, in
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Scharfer Kren
Kren verfeinert nicht nur Speisen, er besitzt auch eine Heilwirkung. Zudem ist der Anbau recht einfach. Gesundheitstipp Kren, auch Meerrettich
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Die Kraft der pflanzlichen Öle
Ernährung – Pflanzliches Fett ist ein wichtiger Nahrungsbestandteil und natürlicher Geschmacksverstärker. Mit Öl können Speisen abwechslungsreich zubereitet werden. Als Träger
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Dem Wohnraum geht ein Licht auf
Wohnen – Die richtige Beleuchtung macht die eigenen vier Wände wohnlich und gemütlich. Die Planung im Vorfeld ist dabei das
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„Mindestens haltbar bis“ und nicht: „tödlich ab“
Verschwendung – Lebensmittel landen im Müll, obwohl sie noch genießbar sind. In privaten Haushalten landen jährlich knapp 276.000 Tonnen Lebensmittel
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Nahrhaft – Rote Rübe
Rote Rüben, auch Rauner genannt, sind aufgrund ihrer Inhaltsstoffe ein außerordentlich nahrhaftes und gesundes Gemüse. Gesundheitstipp Rote Rüben haben einen
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Unterwegssein ist wichtiger als Ankommen
Pilgern – Früher pilgerten die Menschen meist aus religiösen Gründen, heute wird auch gepilgert ohne einer bestimmten Religion anzugehören. In
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