Dem Palmöl auf der Spur
Ernährung – Das billige Fett aus den Tropen ist das neue Gold der Lebensmittelindustrie. Es gibt kaum noch Produkte, in
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Autor: Thomas Mursch-Edlmayr
Scharfer Kren
Kren verfeinert nicht nur Speisen, er besitzt auch eine Heilwirkung. Zudem ist der Anbau recht einfach. Gesundheitstipp Kren, auch Meerrettich
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Die Kraft der pflanzlichen Öle
Ernährung – Pflanzliches Fett ist ein wichtiger Nahrungsbestandteil und natürlicher Geschmacksverstärker. Mit Öl können Speisen abwechslungsreich zubereitet werden. Als Träger
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Dem Wohnraum geht ein Licht auf
Wohnen – Die richtige Beleuchtung macht die eigenen vier Wände wohnlich und gemütlich. Die Planung im Vorfeld ist dabei das
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„Mindestens haltbar bis“ und nicht: „tödlich ab“
Verschwendung – Lebensmittel landen im Müll, obwohl sie noch genießbar sind. In privaten Haushalten landen jährlich knapp 276.000 Tonnen Lebensmittel
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Nahrhaft – Rote Rübe
Rote Rüben, auch Rauner genannt, sind aufgrund ihrer Inhaltsstoffe ein außerordentlich nahrhaftes und gesundes Gemüse. Gesundheitstipp Rote Rüben haben einen
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Unterwegssein ist wichtiger als Ankommen
Pilgern – Früher pilgerten die Menschen meist aus religiösen Gründen, heute wird auch gepilgert ohne einer bestimmten Religion anzugehören. In
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Rhabarber – Süßes Gemüse
Der Rhabarber ist ein süßliches Gemüse und wird daher irrtümlicherweise oft zum Obst gezählt. Er findet aber auch als Heilpflanze
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E-Motorräder: In der Ruhe liegt der Saft
Mobilität – Durchbruch der Technologie nur mit Begleitmaßnahmen möglich. Auch die Motorradbranche beschäftigt sich schon seit geraumer Zeit mit der
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Frischer Bärlauch
Bärlauch erfreut sich als aromatisches Küchenkraut wachsender Beliebtheit – ein Frühlingsbote zum Speisen. Gesundheitstipp Frischer Bärlauch enthält viel Vitamin C, ätherische
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