Hasenkekse

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem glatten Mürbteig kneten und in Frischhaltefolie gewickelt ungefähr eine halbe Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nicht zu dünn ausrollen und daraus mit Ausstechern in Hasenform Kekse ausstechen. Bei jedem zweiten Keks einen kleine runde Öffnung ausstechen. Im vorgeheizten Backrohr (Heißluft, circa 180 Grad) auf Sicht backen (circa 10 Minuten). Ausgekühlt mit Marmelade zusammensetzen, danach in weiße Kuvertüre tunken und mit beliebigem Dekor bestreuen.