Lebensmittel & Ernährung

Warum sich unser Essverhalten ändert und was es über uns aussagt. Die Art, wie wir uns ernähren, sagt viel mehr

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Hülsenfrüchte – Gesund, vielseitig, günstig und schmackhaft zeigt sich die pflanzliche Eiweißquelle, die weltweit geschätzt wird. Das Jahr 2016 ist

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Verschwendung – Lebensmittel landen im Müll, obwohl sie noch genießbar sind. In privaten Haushalten landen jährlich knapp 276.000 Tonnen Lebensmittel

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Ernährung – Apfelessig verleiht die richtige Würze und hat auch sonst viel zu bieten. Was das Salz für die Suppe

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Wer kennt ihn nicht, den Ausspruch: So ein Topfen! Wir verwenden ihn, wenn uns etwas nicht gelingt, nicht in den

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Spargel – Die gesunde Delikatesse ist bei Konsumenten beliebt und wird in Oberösterreich auf zwölf Betrieben produziert. Er ist ein

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Ernährung – Die WHO hat mit der Veröffentlichung ihrer Studie für großen Wirbel gesorgt. Eine Analyse.  Einmal ist es das

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Genuss – Heimische Gemüsebauern bieten eine breite Palette an saisonalen Köstlichkeiten: Bekanntes genauso wie Raritäten. Leben im Kreislauf der Jahreszeiten

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Sortenvielfalt – Der Erdapfel ist ein wertvolles Lebensmittel das sowohl bei Geschmack, Form wie Farbe durch seine Vielfalt besticht. Die

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