Faire Mode – (wie) geht das?
NACHHALTIGKEIT. Kleidung ökologisch und sozial verträglich – das wünschen sich immer mehr Konsumentinnen und Konsumenten. Aber wie kommt man von
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Autor: Anni Pichler
Überzeugte Türöffnerin
REPORTAGE – Michaela Langer-Weninger ist Bäuerin und künftig die erste Frau an der Spitze einer Landwirtschaftskammer. Worin sie ihre Aufgabe
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Dinkel: Renaissance des goldenen Korns
ERNÄHRUNG – Dinkel zählt zu den ältesten Getreidearten der Menschheit. Lange Zeit durch ertragreichere Kulturen verdrängt, wird die alte Kulturpflanze jetzt
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Besinnlich Weihnachten feiern
VORFREUDE – Für Regionalität ist bei den Weihnachtsvorbereitungen vom Keksebacken bis zum Christbaumeinkauf Platz. Ohne Verzicht, aber mit viel mehr
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Hölzerne Kerzen
Erst eins, dann zwei, dann drei, dann vier … Diese Unikate aus Holz verkünden den Advent ganz ohne Kranz. Praktisches
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Bitter und radikal: Die Aronia hat‘s in sich
POWERBEERE – Dunkelviolett bis schwarz ist die kleine Frucht und ähnelt in ihrer Form einem Apfel. Sie ist keine Naschbeere,
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Ernährung: Pyramide vs. Teller
KRANKMACHER – Ernährungsbedingte Krankheiten gelten als das größte gesundheitliche Problem Europas. Ernährungsleitlinien sollen zu einem gesunden Lebensstil erziehen. Welche Empfehlungen
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Mit Pech zum Glück
Den Beinamen„Heilsam“ trägt das Pechöl nicht von ungefähr. Mario Thauerböck aus Kaltenberg hat das alte Handwerk des Pechölbrennens für sich
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Salben selber machen ist keine Kunst
Natürlich – Wer genug von langen Inhaltsstofflisten bei Kosmetika und Heilsalben hat und lieber auf die Vorräte von Mutter Natur
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Vom Strauch in den Mund
Schnabulieren – Nicht nur Kinderaugen leuchten, wenn Heidelbeeren, Himbeeren und Co. reif zum Naschen sind. Auch für Erwachsene sind die
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