Schmankerlbox September 2020: Was ist drin?
Gesundes Korn
Die Speisehirse der Familie Wellinger stammt aus hofeigenem Bio-Anbau, ist von Natur aus glutenfrei, spezialgereinigt und streng sortiert. 500-g-Packung ist im Online-Shop auf www.wellinger.bio erhältlich.
Die etwas andere Nougatcreme
Hanfessa – aus dem Hause Schickmaier in Pettenbach – ist anders als übliche Nougatcremes – hier werden anstatt Nüssen die Hanfsamen aus eigener Produktion verwendet. Das 300-g-Glas kommt ganz ohne Palmöl aus und ist auf www.genussfux.at erhältlich.
Natürlich und erfrischend
Die natürliche Alternative zu herkömmlichem Cola stammt aus dem Böhmerwald. Dieser erfrischende Sirup aus Cola-Kraut und Gewürzen wird von Familie Haselgruber aus dem nördlichen Mühlviertel in liebevoller Handarbeit hergestellt. Erhältlich ab Hof und online unter www.pressmayr.at
Delikatesse aus dem Mühviertel
Die Salami in Form eines Mühlsteins aus der Salami-trocknerei Saller ist eine Hommage an das Mühlviertel. Sie ist gewürzt und überzogen mit feinem Edelschimmelbelag. 100 g oder 200 g erhältlich auf www.salamitrocknerei.at
Pesto passt immer
Familie Roitner verarbeitet die getrockneten Kürbiskerne aus den Früchten ihrer Felder in Wilhering zu feinem Pesto. Das Produkt eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern von Gerichten. 100-g-Glas ist erhältlich im eigenen Hofladen und online unter www.alpakahof-wilhering.at
