Schmankerlbox September 2020: Was ist drin?
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Gesundes Korn
Die Speisehirse der Familie Wellinger stammt aus hofeigenem Bio-Anbau, ist von Natur aus glutenfrei, spezialgereinigt und streng sortiert. 500-g-Packung ist im Online-Shop auf www.wellinger.bio erhältlich.
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Die etwas andere Nougatcreme
Hanfessa – aus dem Hause Schickmaier in Pettenbach – ist anders als übliche Nougatcremes – hier werden anstatt Nüssen die Hanfsamen aus eigener Produktion verwendet. Das 300-g-Glas kommt ganz ohne Palmöl aus und ist auf www.genussfux.at erhältlich.
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Natürlich und erfrischend
Die natürliche Alternative zu herkömmlichem Cola stammt aus dem Böhmerwald. Dieser erfrischende Sirup aus Cola-Kraut und Gewürzen wird von Familie Haselgruber aus dem nördlichen Mühlviertel in liebevoller Handarbeit hergestellt. Erhältlich ab Hof und online unter www.pressmayr.at
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Delikatesse aus dem Mühviertel
Die Salami in Form eines Mühlsteins aus der Salami-trocknerei Saller ist eine Hommage an das Mühlviertel. Sie ist gewürzt und überzogen mit feinem Edelschimmelbelag. 100 g oder 200 g erhältlich auf www.salamitrocknerei.at
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Pesto passt immer
Familie Roitner verarbeitet die getrockneten Kürbiskerne aus den Früchten ihrer Felder in Wilhering zu feinem Pesto. Das Produkt eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern von Gerichten. 100-g-Glas ist erhältlich im eigenen Hofladen und online unter www.alpakahof-wilhering.at