Waffel-Sandwich
4 Portionen
200 g Cottage Cheese
2 Eier
3 EL Mehl
50 g Mozarella gerieben
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
1
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem Teig vermengen. Bei mittlerer Temperatur den Teig im Waffeleisen circa 5 Minuten knusprig ausbacken. Danach geht‘s auch schon ans Belegen, zum Beispiel mit Frischkäse, Rucola, Tomaten, Gurken – hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Quelle/Foto: Schärdinger
Zutaten
4 Portionen
200 g Cottage Cheese
2 Eier
3 EL Mehl
50 g Mozarella gerieben
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Anweisungen
1
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem Teig vermengen. Bei mittlerer Temperatur den Teig im Waffeleisen circa 5 Minuten knusprig ausbacken. Danach geht‘s auch schon ans Belegen, zum Beispiel mit Frischkäse, Rucola, Tomaten, Gurken – hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
