Hingucker am Keksteller
Zeit für Neues: Konditormeisterin Stephanie Kreuzer bringt kreative Keksrezepte mit und zeigt, wie sich mit einfachen Zutaten besondere Kekse zaubern
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Macherei
Lust aufs Land blickt hinter die Kulissen und zeigt auf, wie Lebensmittel, Produkte oder handwerkliche Meisterwerke aus Oberösterreich entstehen.
Eiweißreiche Hülsenfrucht
Sie ist klein, stammt aus Südostasien und liegt auch hierzulande voll im Trend – die Sojabohne. Heimische Landwirte produzieren gentechnikfrei
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Wertvolles aus der Hülse
Sie zählt zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und erlebt heute eine Renaissance. Die Rede ist von der Linse, deren
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Das flüssige Gold
Pflanzenöl ist beim Kochen unersetzbar. Die Vor- und Nachteile der verschiedenen Öl-Sorten sind trotzdem oft unklar. Lust aufs Land geht
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Eiweißreiche Hülsenfrucht
Kichererbsen sind ein hochwertiges Lebensmittel, das viele gesunde Nährstoffe enthält. Auch in Österreich wird dieHülsenfrucht bereits von Landwirten kultiviert. Die
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Eine tolle Knolle
MACHEREI. Lust aufs Land zeigt, wie Kartoffeln kultiviert und in der Küche verwendet werden und welche Herausforderungen heimische Erdäpfelbauern zu
Beitragsbild: Donau Oberösterreich Tourismus GmbH-Peter Podpera
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Vom Abfall zum wichtigen Dünger
MACHEREI. Bei der Produktion von Kompost wird ein natürlicher Kreislauf genutzt: Durch Recycling entsteht aus Küchen- und Gartenabfällen, Bioabfall und Grünschnitt mit wenig Aufwand
Beitragsbild: M.Dörr & M.Frommherz - stock.adobe.com
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Kompost ist Leben
MACHEREI. Eigentlich ist es die natürlichste Sache der Welt. Was der Boden hervorbringt, soll in Form von Kompost wieder zur
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Kümmel: Von der Saat bis zur Ernte
MACHEREI. Lust aufs Land hat recherchiert, wie Kümmel in Oberösterreich angebaut und geerntet wird. Mehr zum Thema Kümmel erfahren Sie
Beitragsbild: Saatbau Linz
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Kleine Körner, große Wirkung
Kümmel zählt zu den ältesten Gewürz- und Heilpflanzen und hat durch seinen vielseitigen Einsatz sowie seinen unverkennbaren Geschmack die heimische
Beitragsbild: rprongjai – stock.adobe.com
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