Hustensirup mit Thymian und Salbei
Zutaten:
- 100 ml Wasser
- 30 g Thymian
- 15 g Salbei
- 8 EL Honig
(Tante Kamilla verwendet im Video eine größere Menge: 150 ml Waser, 50 g Thymian, 25 g Salbei, 15 EL Honig.)
Zubereitung:
Thymian und Salbei mit kochendem Wasser überbrühen, mindestens eine Stunde zugedeckt ziehen lassen. 2 bis 3 Stunden rasten lassen, abseihen und in Flaschen füllen (wenn möglich aus Braunglas). Für eine längere Haltbarkeit kann man den Sirup nochmal 15 Minuten leicht einköcheln lassen. Kühl und dunkel lagern. Haltbarkeit: mehrere Monate.
Vorsicht: Salbei und Thymian können in der Schwangerschaft zu unerwünschten Nebenwirkungen führen.
