Energiebündel-Aufstrich

Zutaten für1 Portion
 250 g Topfen
 3 EL Rapsöl
 2 EL geriebener Kren
 1 Stange Stangensellerie
 1 Stk. Rote Rübe
 1 EL gehackte Walnüsse
 Kräutersalz
 gemahlener Pfeffer
 1 TL Brennnesselsamen

Zubereitung

1

Topfen mit Öl glattrühren. Kren, Stangensellerie (in feine Ringe geschnitten), Rote Rüben (fein geraspelt) und Walnüsse unterrühren.

2

Mit Kräutersalz und Pfeffer pikant abschmecken. Vor dem Servieren mit Brennnesselsamen bestreuen.

Quelle: www.regionale-rezepte.at / KURSUNTERLAGE HAUSMITTEL

Zutaten

 250 g Topfen
 3 EL Rapsöl
 2 EL geriebener Kren
 1 Stange Stangensellerie
 1 Stk. Rote Rübe
 1 EL gehackte Walnüsse
 Kräutersalz
 gemahlener Pfeffer
 1 TL Brennnesselsamen

Anweisungen

1

Topfen mit Öl glattrühren. Kren, Stangensellerie (in feine Ringe geschnitten), Rote Rüben (fein geraspelt) und Walnüsse unterrühren.

2

Mit Kräutersalz und Pfeffer pikant abschmecken. Vor dem Servieren mit Brennnesselsamen bestreuen.

Energiebündel-Aufstrich

Bildquellen

  • Aufstrich: WWW.REGIONALE-REZEPTE.AT / EVELYN PUCHNER