Fruchtiger Käsesalat

Zutaten für1 Portion
 250 g Traunstein König Käse von Gmundner Milch
 1 grüner Apfel
 100 g Mandarinen
 120 g Erdbeeren
 150 g grüne und blaue kernlose Trauben
 1 EL Joghurt
 1 TL Senf
 3 EL Schlagobers
 Cayennepfeffer
 1 TL weißer Balsamicoessig

Zubereitung

1

Traunstein König Käse in kleine, ca. 2 cm lange Streifen schneiden und in eine Salatschüssel geben.

2

Apfel vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Apfel, halbierte Erdbeeren und Weintrauben mit dem Käse vermischen.

3

Aus Joghurt, Senf und Schlagobers ein Dressing rühren und mit einer Messerspitze Cayennepfeffer sowie weißem Balsamicoessig würzen und mit dem fruchtigen Salat vermischen.

Quelle: Gmundner Milch

Zutaten

 250 g Traunstein König Käse von Gmundner Milch
 1 grüner Apfel
 100 g Mandarinen
 120 g Erdbeeren
 150 g grüne und blaue kernlose Trauben
 1 EL Joghurt
 1 TL Senf
 3 EL Schlagobers
 Cayennepfeffer
 1 TL weißer Balsamicoessig

Anweisungen

1

Traunstein König Käse in kleine, ca. 2 cm lange Streifen schneiden und in eine Salatschüssel geben.

2

Apfel vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Apfel, halbierte Erdbeeren und Weintrauben mit dem Käse vermischen.

3

Aus Joghurt, Senf und Schlagobers ein Dressing rühren und mit einer Messerspitze Cayennepfeffer sowie weißem Balsamicoessig würzen und mit dem fruchtigen Salat vermischen.

Fruchtiger Käsesalat

Bildquellen

  • Rezept Käsesalat: Gmundner Milch