Griechisches Tsatsiki

Zutaten für4 Portionen
 500 ml Joghurt
 ½ Salatgurke
 4 Knoblauchzehen (nach Geschmack)
 Dill (nach Geschmack)
 Salz
 Olivenöl

Zubereitung

1

Ein großes Sieb mit einem Geschirrtuch auslegen und in eine Schüssel legen. Joghurt einfüllen und mindestes 6 Stunden die Flüssigkeit ablaufen lassen.

2

Gurke schälen und grob raspeln. Knoblauch pressen.

3

Alle Zutaten vermischen.

Zutaten

 500 ml Joghurt
 ½ Salatgurke
 4 Knoblauchzehen (nach Geschmack)
 Dill (nach Geschmack)
 Salz
 Olivenöl

Anweisungen

1

Ein großes Sieb mit einem Geschirrtuch auslegen und in eine Schüssel legen. Joghurt einfüllen und mindestes 6 Stunden die Flüssigkeit ablaufen lassen.

2

Gurke schälen und grob raspeln. Knoblauch pressen.

3

Alle Zutaten vermischen.

Griechisches Tsatsiki

Bildquellen

  • Tzatziki: weyo - adobestock.com