Von der Kuh ins Glas
![Milchproduktion Milchkuh](https://lustaufsland.at/wp-content/uploads/2021/06/Milchproduktion-Milchkuh.jpg)
In Oberösterreich gibt es mehr als 7000 bäuerliche Familienbetriebe, die Milch von circa 165.000 Kühen liefern.
![Milchproduktion Stall](https://lustaufsland.at/wp-content/uploads/2021/06/Milchproduktion-Stall.jpg)
Bei den Bäuerinnen und Bauern stehen Futterqualität sowie tiergerechte Haltung immer im Fokus.
![Milchproduktion Melken](https://lustaufsland.at/wp-content/uploads/2021/06/Milchproduktion-Melken.jpg)
Mittels Melkmaschine werden die Kühe zweimal pro Tag gemolken.
![Milchproduktion Sammelwagen](https://lustaufsland.at/wp-content/uploads/2021/06/Milchproduktion-Sammelwagen.jpg)
Ein Milchsammelwagen holt die Milch direkt vom Bauern ab und liefert sie in der Molkerei ab.
![Milchproduktion Pasteurisierung](https://lustaufsland.at/wp-content/uploads/2021/06/Milchproduktion-Pasteurisierung.jpg)
In der Zentrifuge werden Milch und Rahm getrennt und danach weiterverarbeitet.
![Milchproduktion Labor](https://lustaufsland.at/wp-content/uploads/2021/06/Milchproduktion-Labor.jpg)
Qualität wird groß geschrieben. Die Milch wird in einem Labor mehrmals geprüft.
![Milchproduktion Abfüllung](https://lustaufsland.at/wp-content/uploads/2021/06/Milchproduktion-Abfüllung.jpg)
Bevor die Milch abgefüllt werden kann, wird sie kurzfristig erhitzt, damit sie länger haltbar bleibt.
![Milchproduktion Abpackung](https://lustaufsland.at/wp-content/uploads/2021/06/Milchproduktion-Abpackung.jpg)
Für den Handel werden die einzelnen Milchpackungen in einen Karton abgepackt und rasch ausgeliefert.
![Milch](https://lustaufsland.at/wp-content/uploads/2021/06/Milch.jpg)
Wenige Stunden später ist die Milch im Supermarkt und dem Trinkgenuss steht dann nichts mehr im Wege.
![Milchproduktion Milchkuh](https://lustaufsland.at/wp-content/uploads/2021/06/Milchproduktion-Milchkuh-300x167.jpg)
![Milchproduktion Stall](https://lustaufsland.at/wp-content/uploads/2021/06/Milchproduktion-Stall-300x167.jpg)
![Milchproduktion Melken](https://lustaufsland.at/wp-content/uploads/2021/06/Milchproduktion-Melken-300x167.jpg)
![Milchproduktion Sammelwagen](https://lustaufsland.at/wp-content/uploads/2021/06/Milchproduktion-Sammelwagen-300x167.jpg)
![Milchproduktion Pasteurisierung](https://lustaufsland.at/wp-content/uploads/2021/06/Milchproduktion-Pasteurisierung-300x167.jpg)
![Milchproduktion Labor](https://lustaufsland.at/wp-content/uploads/2021/06/Milchproduktion-Labor-300x167.jpg)
![Milchproduktion Abfüllung](https://lustaufsland.at/wp-content/uploads/2021/06/Milchproduktion-Abfüllung-300x167.jpg)
![Milchproduktion Abpackung](https://lustaufsland.at/wp-content/uploads/2021/06/Milchproduktion-Abpackung-300x167.jpg)
![Milch](https://lustaufsland.at/wp-content/uploads/2021/06/Milch-300x167.jpg)
Zum Beitrag „Wie die Milch ins Packerl kommt“
Bildquellen
- Milch: Gmundner Milch