Ist vegan auch nachhaltig?
GENAU GESCHAUT. Veganismus liegt im Trend – doch ist dieser Ernährungshype wirklich die bessere Alternative zu nachhaltigen regionalen Lebensmitteln? Lust
Beitragsbild: Natalia Klenova - stock.adobe.com
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Beiträge
Lebensmittel richtig lagern
WERTSCHÄTZUNG. Wer sich mit seinem Essen beschäftigt, der versteht, wie viel es Wert ist, und geht sorgsam mit Lebensmitteln um.
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Faire Mode – (wie) geht das?
NACHHALTIGKEIT. Kleidung ökologisch und sozial verträglich – das wünschen sich immer mehr Konsumentinnen und Konsumenten. Aber wie kommt man von
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Und täglich grüßt das Internet
KINDER. Digitale Medien und Smartphones gehören zum Alltag. Nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder und Jugendliche nutzen sie. Tendenz: stark
Beitragsbild: JackF - stock.adobe.com
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Holz ist nicht gleich Holz
STORE-CHECK. Ein Store-Check der Landwirtschaftskammer hat ergeben: Brennholz aus Baumärkten ist zu nass zum Heizen, anonym und zu teuer. Heimische
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Setzt dem Essen die Krone auf
REPORTAGE. Fleisch aus der Farmwildhaltung ist all das, was sich Konsumenten wünschen: ein regionaler und saisonaler Genuss von klein strukturierten
Beitragsbild: Gerken & Ernst – Stock.adobe.com
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Ein Einbruch mit Folgen
GEFÜHL. Bauernfamilien leiden oft wochen- und monatelang darunter, wenn Tierschutzaktivisten auf ihren Betrieben illegal in Stallungen eingedrungen sind. Radikale Tierschutzaktivisten
Beitragsbild: alex - adobestock.com, Agrarfoto.com, REPO: Lustaufsland/Jank
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Es geht um die Wurst
GENAU GESCHAUT. Anlässlich des Bratwürstelsonntags hat Lust aufs Land wieder genau geschaut: Verschiedene Bratwürstel sowie vegetarische Imitate wurden unter die
Beitragsbild: kab-vision - adobestock.com
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Bauern bleibt immer weniger
WERTSCHÖPFUNG. Eine aktuelle Studie enthüllt: Der Anteil der Landwirtschaft an der Wertschöpfungskette „Agrargüter“ sinkt. Handel und Dienstleister freuen sich dagegen
Beitragsbild: exclusive-design - stock.adobe.com
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Zeit für Traditionen
BRAUCHTUM. Vorbereiten, Vorfreude hegen, das Warten zelebrieren: Keine andere Zeit im Jahr ist sosehr von Bräuchen durchdrungen wie die Advent-
Beitragsbild: Loocid GmbH - stock.adobe.com
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