Wollige Wiederkäuer
REPORTAGE – Fleisch, Milch, Wolle, Fell und Leder – Schafe sind wahre Allrounder. Die Haltung gewinnt in Oberösterreich vor allem
Beitragsbild: Landesverband für Schafe
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Beiträge
Bowl – eine runde Sache
ERNÄHRUNG – Genuss, Regionalität und gesunde Ernährung vereint in einer Mahlzeit. Mit dem runden Trendgericht lässt sich das – auch
Beitragsbild: adobestock.com - Sea Wave
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Das Korn fürs Leben
ERNÄHRUNG – Weizen stellt das wichtigste Brotgetreide dar. Bis zum Genuss des verführerisch duftenden Gebäcks braucht es aber das Können
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Ein Genuss in süß-sauer
ERNÄHRUNG – Die Ribisel wird auch als kleine „Multivitamin-Pille“ bezeichnet. Demnächst bereichert sie wieder die sommerliche Dessertküche. Eine Beere mit
Beitragsbild: MNStudio - stock.adobe.com
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Lebensmittel per Klick
GENAU GESCHAUT – Obwohl der Onlinehandel boomt, läuft derzeit nur ein verschwindend geringer Prozentteil des Umsatzes im österreichischen Lebensmittelhandel über
Beitragsbild: stock.adobe.com - NPLS
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Was Schinken besonders macht
GENAU GESCHAUT. Nach einer langen Fastenzeit ist die Freude auf den Osterschinken groß. Aber was ist Schinken eigentlich, wie wird
Beitragsbild: Studio Gi – Adobe Stock.com
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Kinder, bitte an den Herd
Wer seine Kinder in der Küche miteinbezieht, ebnet ihnen den Weg in Richtung Ernährungskompetenz – unverzichtbar im überbordenden Angebot von
Beitragsbild: Iakov Filimonov - stock.adobe.com
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Die richtige Würze mit Senf
Süß, scharf oder würzig, die gelbe Paste gibt es auch aus oberösterreichischen Zutaten, und das mit noch mehr drin: Ganzes
Beitragsbild: zhannaz - stock.adobe.com
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Der Spargel sprießt bald
ERNÄHRUNG. Das beliebte Stangengemüse hat heuer ab Mitte April wieder Saison. Kenner schwören auf heimische Qualität, die zugleich auch für
Beitragsbild: karepa - stock.adobe.com
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Die Liebe feiern
BRAUCHTUM. Hochzeitsbräuche machen ein Fest nicht nur festlicher, sondern geben Brautpaaren auch eine gewisse Orientierung in der aktuellen Pluralität von
Beitragsbild: Alexandra - stock.adobe.com
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